きゅうりをいただきました。きゅうりは乾燥と低温が苦手。風味が落ちやすいので食べきりが基本。まずはサラダや浅漬けに。が、いただいた量がすごいのでピクルスも作りました。自分好みの甘めの液に浸けます。ピクルスの苦手な方も、わが家のピクルスはスライスせずにまるごとほおばっていきます。食べごろは1週間後くらいからかな。

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