知人宅に伺った際にお茶菓子で出していただいたフタバ食品のマロングラッセ(ブロークン)。正直マロングラッセはさほど好きではないのですが、家人が「おいしい」と言うので食べてみると・・・結構おいしい♪。マロンの周りに付いているバサバサした砂糖のコーティングやマロン自体のボソボソ感がなく、ものすごい甘さでもない。どちらかと言えば甘納豆のようなしっとり系。製造過程で砕けたマロンなのでお手頃価格。秋冬限定販売で、売り切れていることも。KALDIで売っているのだそうです。手作りのお菓子にも使えそうです。
原材料:栗、砂糖、還元水飴、水飴、洋酒、食塩、香料
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