軽井沢のクルミ

この実なんだかわかりますか？移住したその年に初めて知りました。答えは・・・クルミ。これがあの硬～いクルミになるんです。軽井沢では至る所に自生しています。他に今の季節は、うど、タラの芽、桑の実などなど。そしてルバーブも(初めはフキかと思いました。これをジャムにして食べるなんて考えられませんでした。が、おいしくてはまってしまいました♪)。ここでは都会では味わえない発見がいっぱいです。当館の敷地だけでも発見だらけ。ぜひ発見しにいらしてくださ～い。