今回ご紹介するのは、新製品のツルヤオリジナル「減塩 塩こんぶ」。北海道釧路産 天然昆布を醤油・砂糖・酢・塩だけで作っているそう。わが家の朝食はお粥。塩昆布は必ずラインナップ。ほぼ生活クラブ生協の無添加塩昆布ですが、切らせてしまうとツルヤで他の物を購入していました。数種類の塩昆布が売られているのですが無添加のものはゼロ、少なくともアミノ酸が入っています。ようやく無添加のものが発売となり買ってみました。食感は佃煮と塩昆布を足して2で割った感じ。味は好みによりますが微妙。甘くもなくしょっぱくもなく、要はパンチが無いのです。ぼやけた感じとでも言うのでしょうか。生活クラブのものがなければ無添加と言うだけでこれを購入するとは思いますが、うーん残念と言う感じ。減塩でないバージョンがあれば違うのかなー。ご興味のある方はお試しください。